Genitori nutrono la figlia solo con la frutta per curare la sua dermatite.
Ullenka Kaczmarek è una fotografa polacca e ha tre figli. Come tutte le madri, si preoccupa che la sua famiglia stia bene. Per questo motivo, quando la sua bambina di 9 anni, Maya, ha iniziato ad avere le prime avvisaglie di un eczema sulla pelle, ha deciso che avrebbe fatto di tutto per farla guarire. La piccola aveva eruzioni cutanee sul corpo (soprattutto nella parte superiore), aveva iniziato a perdere peso, e la sua pelle si stava poco a poco desquamando.
"Quando andavo a scuola mi sentivo diversa dai miei compagni, ero timida e passavo molto tempo da sola. Non volevo giocare con gli altri. Mi andava solo di leggere", ha spiegato Maya. Ullenka non sapeva bene cosa fare e aveva quindi deciso di fare seguire alla sua bambina una dieta povera di zuccheri per un paio di mesi. Questo tipo di alimentazione sembrava però aver addirittura peggiorato le cose. Un giorno, navigando su Instagram, la donna aveva scoperto una comunità vegana in cui si parlava di curare questo tipo di malattie con diete a basso contenuto di carboidrati. La fotografa non ci aveva pensato su due volte e aveva preso maggiori informazioni.
Per essere sicura che non fosse pericolosa, l'aveva prima provata su se stessa, e si era detta soddisfatta, da momento che la dieta prevedeva un importante consumo di frutta. Dopo circa un paio di mesi, Ullenka aveva iniziato a vedere i primi risultati e aveva quindi deciso di sottoporre allo stesso regime alimentare l'intera famiglia. Alla base di questa dieta solo cibi crudi, a eccezione di alcuni legumi cotti. I primi miglioramenti erano arrivati già tre mesi dopo. Cinque mesi e mezzo dopo, la pelle di Maya era completamente pulita.
Per colazione, in genere, Maya consuma anguria, ma anche dei concentrati di arancia, uva, fragole o frutti di bosco. Una cena tipica consiste di cetriolo, avocado, semi di girasole o sesamo (per il sapore). Ullenka cerca sempre di preparare pasti composti da un ingrediente, o che comunque risultino poco elaborati. Per la donna e il marito, seguire questa alimentazione ha portato maggiore energia e, di conseguenza, un bisogno minore di ore di sonno. L'uomo ha inoltre perso ben 22 chili.
Secondo quanto dichiarato da Ullenka, non è stata solo Maya a beneficiare di questa dieta, ma l'intera famiglia. E questa madre vorrebbe consigliare anche ad altre famiglie di seguire un regime alimentare simile, consumando soprattutto molta frutta. Voi cosa ne pensate? Mai considerato una dieta del genere? La cosa importante, comunque, rimane quella di consultare sempre un medico. Si sa, i tagli drastici non fanno mai bene al nostro organismo.
Nel video che abbiamo riportato di seguito (in inglese), la famiglia spiega bene la dieta e quali risultati ha portato in casa: